Resep Dan Cara Membuat Sate Telur Gulung Sosis Enak

Resep Dan Cara Membuat Telur Gulung Sosis Enak - Biasanya kalo bete enak makan camilan tetapi yang ada di rumah cuma ada telur dan sosis lalu saya teringat dengan jajanan favorit dan terenak saya waktu SD dulu yaitu sate telur gulung Sosis.

Telur Gulung Sosis Tak hanya rasanya yang enak, harga satu buah sate telur gulung isi sosis ini juga cukup murah meriah dan ekonomis. Karena dulu ini waktu saya masih kecil harganya cuma 2000Rp- dapat 3 Tusuk Telur Gulung isi Sosis ini

Image source : http://www.tribunnews.com
Nah karena banyak yang menyukai jajanan Telur Gulung Sosis dari telur ini, saat ini banyak variasi resep sate telur gulung yang di isi dengan sosis, telur puyuh, bakso, mie,sampai nugget dan bihun. Sate telur gulung berbagai isian ini paling enak dinikmati dengan boncabe,saus sambal, kecap,keju dan mayonaies.

Perpaduan dari rasa telur yang gurih dan saus yang pedas membuat sate telur gulung banyak digemari semua orang dari anak kecil hingga dewasa. Namun sayang saat ini kita jarang temui sate telur gulung karena yang jual sudah mulai jarang . Nah dari pada kita susah-susah cari sate telur gulung, mending kita buat sendiri di rumah yuk! Berikut bahan bahan dan cara membuatnya.

Bahan Bumbu Telur Gulung Sosis :

  • Telur 4 butir
  • Air 100 Ml
  • Kaldu ayam 1 Mangkok
  • Garam 1 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Lada bubuk 1/2 sendok teh
  • Sosis 3 buah (potong jadi dua, masing-masing potongan di belah empat. Jadi 1 sosis bisa jadi 8 potong, total 24 potong)
  • Tusuk sate 24 pcs

Bahan dan Alat Untuk Menggoreng Telur Gulung :

  • Minyak goreng secukupnya
  • Rantang tebal atau panci seukuran rantang untuk menggoreng ( Admin sengaja pakai rantang, biar minyaknya lebih irit, usahakan minyak banyak )

Proses Pembuatan Sate Telur Gulung Sosis :

  • Pertama-tama ambil satu potongan sosis, tusuk ke tusukan sate pelan-pelan. Pastikan sebagian ujung tusuk satenya lebih pipih sehingga potongan sosis bisa masuk semua dengan sempurna. Lakukan sampai habis, sisihkan.
  • Masukkan bahan telur dan bumbu ke dalam sebuah wadah. Kocok telur sampai rata, pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. 
  • Tempatkan panci rantang di atas kompor, tuangi minyak sampai 3/4-nya. Pastikan ketika tusuk satenya dicelupkan ke dalam minya, sosisnya terendam semua. 
  • Selanjutnya panaskan minyak dengan menggunakan api sedang sampai benar-benar panas. Lalu celupkan 1/2 batang tusuk sate dengan tetap dipegang, diamkan sebentar sampai sosis matang.
  • Lalu dengan posisi tusuk sate masih terendam di minyak, tuang kocokan telur secukupnya sambil di aduk-aduk dengan arah melingkar pakai tusuk sate. Gulung secepatnya ke pinggir rantang untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat.
  • Lakukan proses menggoreng sampai selesai. Tata sate telur isi sosis di atas tisu makan untuk mengurangi minyak yang menempel di telur gulung. 
  • Jika suka bisa potong gagang sate lebih pendek lagi. Jadi lebih rapi dan tidak terlalu kepanjangan saat di sajikan. 
  • Sajikan hangat-hangat dengan saos sambal atau mayonaise sesuai selera. 
Mungkin itu saja yang bisa Admin sampaikan Cara dan bahan dari Telur Gulung Semoga Artikel ini bisa menambah wawasan kalian, terimakasih

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Sate Telur Gulung Sosis Enak"

Posting Komentar