Resep Dan Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak

Pagi Teman-teman semua Admin kali ini akan membagikan Resep Dan Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk cara membuatnya Teman-teman bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya, Berikut ini adalah resep dan bahan yang digunakan untuk membuatnya. Selamat mempraktekkan cara membuatnya dan perhatian step by step agar masakan Sup ikan patin ini jadi enak.

sup ikan patin
Image Source : https://www.fimela.com

Bahan:

  • Ikan patin 1 ekor atau 500 gr (siangi ikan, cuci bersih ikan, potong-potong lengkap beserta kepala ikan patin. kemudian remas-remas ikan hingga agak lunak dan tambahkan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan air jeruk nipis, siamkan dan biarkan selama 15 menit. cuci bersih kembali patin tersebut)

Bumbu Sup Ikan Patin :

  • Cabai rawit merah 10 buah (tergantung selera)
  • Bawang merah 4 siung (belah menjadi 2 bagian)
  • Bawang putih 2 siung (keprak halus, lalu cincang halus)
  • Jahe 2 ruas (pipihkan)
  • Serai 2 batang (memarkan)
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 4 lembar (sobek kasar)
  • Air asam jawa 3 sendok makan
  • Nanas ukuran sedang 1/4 buah (potong dadu)
  • Tomat merah 1 buah (belah menjadi empat bagian)
  • Daun bawang 2 batang (iris melintang kasar)
  • Kemangi 1 ikat
  • Air 600 ml
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula 2 sendok teh
  • Kaldu bubuk bebas apa saja 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh

Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak

  1. Langkah awal yang harus di lakukkan yaitu didihkan air di panci atau wajan besar, kemudian rebus ikan patin sebentar kurang lebih selama 3 menit, setelah itu buang airnya.
  2. Langkah kedua Selanjutnya siapkan panci, beri air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, salam serta serai lalu rebus bumbu hingga mendidih.
  3. Langkah ketiga Setelah itu masukkan ikan patin, air asam jawa, merica, garam, gula, kaldu bubuk, nanas dan setengah porsi daun bawang. masak sebentar sampai ikan matang sempurna, kemudian masukkan tomat. cicipi rasa. jika ada yang kurang silahkan tambahkan sesuai selera Anda, matikan api kompor.
  4. Langkah terakhir Penyajian : Ambil mangkuk saji atau piring, tuang ikan patin dan kuah kedalam piring tersebut, taburi dengan daun bawang dan daun kemangi. Jangan lupa di tambah sambel biar enak :)
Mungkin itu saja Artikel dari Resep Dan Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak semoga artikel ini bisa menambah keahlian masak teman-teman dan menambah wawasan teman-teman semuanya, jika kalian suka dengan artikel ini silahan share ke teman-teman anda semua, terimakasih


Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Dan Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak"

Posting Komentar